Bunga safron atau kuma-kuma merupakan salah satu jenis rempah-rempah dari bunga yang sedang ramai diperbincangkan di media sosial.

Safron digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai macam penyakit. Safron bisa menjadi antioksidan. Antioksidan bersifat antidepresan dan antikanker. Antioksidan yang terkandung di dalamnya seperti crocin, crocetin, safranal, dan kaempferol yang dipercaya bisa membantu melindungi sel-sel tubuh dari stres oksidatif.

Safron juga dijuluki sebagai rempah-rempah sinar matahari. Sebuah studi menyebutkan, mengonsumsi 30 mg safron setiap hari sama efektifnya dengan Fluoxetine, Imipramine, dan Citalopram, semacam pengobatan konvensional untuk depresi.

Safron kaya akan antioksidan, yang membantu menetralisir radikal bebas berbahaya. Kerusakan radikal bebas telah dikaitkan dengan penyakit kronis, seperti kanker.